Калиум бромат, како додаток на брашното, беше широко користен во производството на брашно.Има две функции, едната за ферментација на паста, која може да го направи лебот помек и поубав.Сепак, научниците од Јапонија, Британија и Америка открија дека калиум бромат е канцероген за човекот, кој според експериментите направени пред неколку години ќе биде штетен за нервниот центар, крвта и бубрезите на човекот.Неодамна, според резултатите од проценката на опасноста од калиум бромат, Министерството за јавно здравје на НР Кина одлучи да ја откаже употребата на калиум бромат како реагенс за третман на брашно во пченичното брашно на 1 јули 2005 година.
Користејќи CIC-D120 јонски хроматограф, 3,6 mM Na2CO3 елуент и биполарна пулсна спроводливост, според препорачаните хроматографски услови, хроматограмот е како што следува.
Време на објавување: април-18-2023 година